土豆削皮後要怎麼儲存

1、可以將削皮後的土豆直接放入冷水中浸泡，這樣可有效防止土豆與空氣接觸，進而防止其氧化變色。要注意的是容器中的冷水應該沒過土豆。

2、可以將削皮的土豆清洗乾淨，用保鮮膜完全的包裹起來，放在低溫通風處儲存。無論採用哪種方法，削皮後的土豆都應該儘快食用。