專業問答 電飯煲糯米飯蒸多久 來源:飄香吧 2.22W 30-40分鐘。熱水蒸糯米飯速度快些,30分鐘即可,冷水蒸需多10分鐘。爲了避免出現夾生和乾硬的狀況,蒸之前可將糯米泡1-2小時。水和糯米的比例最好在1.25:1。糯米飯可做成香腸蒸糯米飯、排骨蒸糯米飯、臘肉蒸糯米飯等。 電飯煲 糯米飯