電飯煲蒸雞要多久

1-2個小時。電飯煲蒸雞的時長是不固定的，根據雞塊的大小、和火候來定時，大小均等的雞塊用中火飽蒸一般是1-2個小時就可以了。若是用高壓鍋的話，蒸時間就會短一些，一般是20-30分鐘就可以了。另外，雞肉本身具有一股很濃烈的雞腥味，建議先焯水再蒸。