做蛋撻不需要蛋清嗎

不是。製作蛋撻時，可以用全蛋製作，也可以用蛋黃製作。蛋撻是常見的甜點，屬於西式甜點，成品後香甜醇厚，鬆軟可口，是由雞蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、低筋麪粉等佐料製作而成。製作蛋撻使用的白砂糖可以根據口味酌情添加。吃不完的蛋撻可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏儲存。