新鮮的香椿頭怎麼儲存

袋裝冷藏、焯水冷凍以及醃製等方式都可以儲存。根據需要儲存的時間長短，選擇不同的儲存方式，一般短期就要食用時可以裝入密封的食品袋放置5攝氏度的冷藏室，時間可以焯水冷凍或者醃製，但是注意不要將香椿堆積在一起，以防內部發熱出現腐爛。