雞肉怎麼剁成泥

用菜刀一直剁碎直到變成肉泥。雞肉可以煎炒油炸也可以煲湯，雞肉剁成泥最好選擇雞胸肉沒有骨頭的比較容易，用菜刀一直剁接着剁成肉泥就行了，去買菜的時候要是選擇其他部位的話也可以交代老闆用大肉刀剁碎，兩把刀交替剁比較快。