上海特色菜有哪些

到上海必吃生煎，生煎作爲上海土生土長的美食，其酥脆多汁的口感讓人口齒留香。當然除了生煎值得一嘗，鹽水鴨也不可錯過。鹽水鴨也是上海的一大特色，上海人愛吃鴨，每家每戶都有不同的方法制作鹽水鴨。