怎樣催熟牛油果

和成熟的蘋果香蕉或柿子放在一起。牛油果多長在非洲，而在中國雲南也有大面積的栽培。因爲它的外皮綠色且粗糙很像鱷魚的表皮，形狀似梨，所以也叫鱷梨。牛油果使用率很高，可以製作各種菜品。牛油果在完全成熟的時候表皮爲墨綠色，這時候就可以食用。