餃子餡有點腥怎麼處理

可以向餃子餡中加入適量煮好晾涼的花椒水，這樣可以達到去腥的目的。製作餃子餡的時候可以加入蔥、姜、蒜等配料，這樣製作出來的餃子餡味道會更好。餃子餡製作完成之後可以在一旁放置半個小時的時間，這樣煮出來的餃子吃起來會更加的入味。