想吃餃子不需要理由 - 推薦芹菜餃子餡圖解
來源：飄香吧 2.99W
北方的朋友，包子、餃子、饅頭等麪食應該是家家會做了，今天推薦的是芹菜豬肉餡，不管是做餃子還是做餡餅都可以哦，南方的朋友天熱了不想吃飯的時候也可是試試，做一碗餃子加上酸辣的蘸料，也是別有一番風味哦，推薦大家試試。
主料
豬肉 ：300g芹菜 ：300g
輔料
油 ：鹽 ：
料酒 ：
醬油 ：
生薑 ：
詳細步驟：
第一步
豬肉1剁成末，剁的時候可以加一勺食用油會更方便，豬肉末不會濺出來
第二步
把豬肉末細細的剁成肉糜
第三步
剁好的肉放到乾淨的碗裏，最好的大一點的碗，放一點鹽
第四步
放一湯匙醬油
第五步
倒一些料酒，然後攪拌均勻，醃製30分鐘左右
第六步
芹菜洗乾淨，不要葉子，洗乾淨以後切碎
第七步
把豬肉芹菜放在一個碗裏
第八步
倒兩湯勺的油
第九步
再按自己的口味放一點鹽， 攪拌均勻，豬肉芹菜餡就做好啦
第十步
然後就可以用來包餃子啦
