雲南香椿芽何時上市

春天。3月和4月是春天的蔬菜陸續上市的時候，香椿芽也是這個時候獨有的美味，它還被稱爲開春第一鮮的名稱，不少人都喜歡它的味道。春芽做法多樣，它可以炒着吃可以涼拌吃，涼拌吃做法簡單，水開燙三分鐘，放醋、辣椒和香油拌一下，味道爽口。