海南板栗地瓜什麼時候上市

9-10月份。海南板栗地瓜清蒸後，邊食地瓜，邊喝牛奶，最是原味甘香。也可以和其他菜搭配着食用：

1、地瓜切塊放碟下面和排骨一起清蒸，口感肉香不油膩。

2、蒸煮後壓成地瓜泥，配炸豬排或牛排，作爲碟中的主食之一。

3、可以和蓮子、百合、冰糖、姜煲成糖水。