香菇涮鍋怎麼切

將香菇清洗乾淨，去除根蒂，在香菇表面切上十字花刀即可。切好的香菇，可以放在鍋中，煮熟後撈出，蘸着調料食用即可。香菇是常見的食用菌，可以炒着吃，也可以炸着吃、烤着吃、煮湯吃。香菇煮湯吃時，可以用於製作香菇雞蛋湯、清燉香菇湯、香菇肉片湯等美食。