煮雞蛋要蒸多久

5-8分鐘。用普通的用轉大火蒸雞蛋要5分鐘，用裝有熱水的電飯煲蒸要8分鐘。採用清蒸的方法蒸出來的雞蛋，Q彈有嚼勁，味道鮮美，嚐起來有一股撲鼻的雞蛋清香。清蒸雞蛋不建議用高壓鍋，高壓鍋雖然可以把雞蛋蒸熟，但是雞蛋在清蒸的時候容易爆。