辣椒油可以冷凍儲存嗎

不可以。辣椒油含有的油量比較高，放在冰箱冷凍後會使油固化，導致辣椒油的味道和口感變差。辣椒油可以密封好，放在室內陰涼以及乾燥通風的地方存放，也可以將密封好的辣椒油放在冰箱冷藏室存放。開封的辣椒油需要及時用於烹飪，不宜放置過久。