荔浦芋頭要蒸多久

30分鐘。荔浦芋頭需要隔水蒸熟，水的液麪離芋頭需要儘量遠，這樣蒸熟的芋頭口感更好，更綿軟。首先，要先將挑選好的芋頭洗淨切塊，然後晾乾備用，蒸鍋中加入適量清水，然後放入準備好的荔浦芋頭蒸熟即可。蒸制烹調以前，可以將芋頭用鹽水浸泡兩個小時，可減少芋頭中的氧化酶。