家常爆炒金钱肚怎么做美味好吃

在家炒菜吃的话我觉得还是不用做的太久才是最好的呢，因为一旦做的太久了的话就没有时间休息的了，所以我就觉得家常爆炒金钱肚还是一道不错的食物，我很是喜欢这样的美食吃，好吃的不得了的就是这样的美食，很不错的。

主料

辅料

具体步骤

1.卤水牛肚切成手指左右大小宽条

2.阳江豆豉洗干净捞出，蒜头拍碎，红辣椒和葱却段。

3.锅内注入适量食用油，爆香阳江豆豉和蒜头。

4.下牛肚爆炒出香味

5.下红辣椒和葱，再下少许头抽调味。

6.炒匀出锅。

7.成品

烹饪技巧

1、金钱肚一定要煮至淋、入味，再用来爆炒。