美味的瓠子鸡肫片怎么做美味好吃

美味的瓠子鸡肫片，其实我一开始也是不清楚这是什么样的东西，但是我觉得这是很好吃的，所以我妈妈之前就在超市买了回家煮，结果真的是很好吃的，因为我觉得很好吃，所以我妈妈说下次也是要经常买回来吃的，因为我们觉得也是很有营养的呢。

主料

辅料

具体步骤

1.瓠子洗净削皮后切滚刀块（切薄一些），红椒洗净去籽切小片，蒜瓣拍碎去皮切小粒，鸡肫片是快洁菜。

2.锅中放油烧热，下入蒜粒小火煸香。

3.下入瓠子煸炒。

4.待瓠子稍稍变软时（约四分钟多一点），关火盛出待用。

5.锅中重新放油烧热，下入鸡肫片煸炒。

6.约一分钟多一点肫片就变色了。

7.加入瓠子一起煸炒一会儿。

8.加入红椒和适量盐一块煸炒。

9.加入适量葱姜料酒翻匀盖盖焖一分钟。

10.关火，翻匀出锅。

11.可以享用啦！