簡單麥穗包子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉加適量酵母，和成光滑的麪糰。放在温暖的地方，發酵至原來的兩倍大。

2. 小白菜焯水，涼水中浸泡三小時。

3. 肉切丁，放入熱油中，加豆瓣醬炒香。連油帶肉放入切碎的小白菜中，加入葱末，薑末，鹽

4. 麪糰分成若干份，擀皮，包入餡，捏褶。

5. 將包子蓋上紗布，醒二十分鐘。裝鍋，大火燒開轉中火，二十分鐘，關火燜十分鐘。