香氣濃郁的銅鑼燒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.51W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛奶 :100低筋麪粉 :100
蛋液 :60
輔料
小蘇打 :1糖粉 :20
蜂蜜 :8
色拉油 :12
紅豆沙 :適量
泡打粉 :2
1.雞蛋液、糖粉混合攪拌均勻。
2.倒入牛奶,色拉油,蜂蜜攪拌均勻。
3.麪粉、泡打粉、小蘇打過篩,與牛奶蛋液混合攪拌均勻,密封靜置半小時。
4.入鍋煎,待麪餅出現許多小孔洞。
5.即可翻面煎另一面,出鍋,一面放上豆沙餡兒,一面蓋上即可。
無