美味的洋葱牛肉包子的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.98W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘作為麪食製品的一個優秀代表,包子不僅為人體提供了大量的能量,是許多人早餐的一個佳選。而且包子的口味多樣,可以為你帶來不一樣的美味體驗哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的洋葱牛肉包子的做法啦,洋葱與牛肉的搭配,營養又美味。
主料
牛肉 :適量麪粉 :適量
輔料
洋葱 :適量具體步驟
麪粉加入酵母粉,揉成麪糰,放温暖處發麪。我是頭天晚上睡覺前發的面。牛肉切大丁,用生抽、料酒、澱粉醃製一晚上。
二天上午準備餡料的材料,所有食材都洗淨備用
胡蘿蔔擦絲剁碎,洋葱切條切碎,木耳切碎,放盆中備用。
然後在餡料裏放入適量的鹽、一個雞蛋、葱姜碎、五香粉、兩大勺黃豆醬,攪拌均勻。
把事先醃製好的牛肉丁放入繼續攪拌均勻。
面發好了,把面放案板上,排除裏面的空氣,整成幾個小麪糰,繼續醒發15分鐘。
包入餡料,按逆時針捏褶
包好的包子靜置醒發40分鐘左右,然後放碼入放水的蒸鍋中。蓋好蒸40分鐘左右,悶10分鐘開蓋即可。