芝麻麪包條怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.04W
芝麻麪包條怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

高筋粉 :300
雞蛋 :1只
牛奶 :150

輔料

黃油 :25
鹽 :1
糖 :30
酵母 :3
黑芝麻少許

具體步驟

1. 把所有食材放一起揉成光滑的麪糰發酵

2. 發酵至2到2.5倍

3. 把發酵好的麪糰擀成長條,切成小條

4. 放在烤盤裏第二次發酵,發酵至2倍

5. 塗上全蛋液,散上黑芝麻,烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱烤15分鐘

6. 15分鐘後出烤箱放涼

烹飪技巧

1.麪糰發酵好後不要排空氣、醒,直接做就可以了2.第二次發酵要充分發足,這樣很鬆軟3.烤的時間按各家而定

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