芝麻麪包條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.04W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
高筋粉 :300雞蛋 :1只
牛奶 :150
輔料
黃油 :25鹽 :1
糖 :30
酵母 :3
黑芝麻 :少許
具體步驟
1. 把所有食材放一起揉成光滑的麪糰發酵
2. 發酵至2到2.5倍
3. 把發酵好的麪糰擀成長條,切成小條
4. 放在烤盤裏第二次發酵,發酵至2倍
5. 塗上全蛋液,散上黑芝麻,烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱烤15分鐘
6. 15分鐘後出烤箱放涼
1.麪糰發酵好後不要排空氣、醒,直接做就可以了2.第二次發酵要充分發足,這樣很鬆軟3.烤的時間按各家而定