自己做的香葱火腿麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3W
自己做的香葱火腿麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :200

輔料

葱花 :適量
黃油 :20
白糖 :20
清水 :80
鹽 :2
雞蛋 :1個
火腿 :適量
酵母 :3
白芝麻 :適量

具體步驟

自己做的香葱火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將所有材料放入麪包桶內(火腿和葱花除外)

自己做的香葱火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.啟動和麪程序20分鐘,麪糰揉至出膜

自己做的香葱火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發至兩倍大

自己做的香葱火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取出排氣,擀成薄面片

自己做的香葱火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.抹上一層油,撒上鹽和餡料,捲成卷

自己做的香葱火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.切開,放入烤盤,蓋上保鮮膜進行二次發酵

自己做的香葱火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.表面刷一層蛋液,再撒適量芝麻

8.放入170度預熱好的烤箱,中層,烤15分鐘,烤至表面金黃即可

烹飪技巧

1、內陷可用方火腿、火腿腸或者烤腸。2、各家烤箱温度不同時間也會有所差別,在麪包上色後儘量不要離開烤箱以勉上色過重。

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