自己做的紫薯四葉草麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.16W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞蛋 :50低粉 :100
白砂糖 :40
黃油 :30
高粉 :250
水 :140
酵母 :3
輔料
鹽 :1小勺紫薯 :126
具體步驟
1.紫薯去皮蒸熟壓成泥
2.搓成小圓球
3.所有材料加入麪包機(黃油後加)揉成擴展階段後發至兩倍大
4.排氣後分成60克每個的小麪糰
5.壓成餅狀包入紫薯
6.再壓成餅狀
7.用刮板均勻切八刀
8.兩個一組向內側翻
10.發好後刷黃油或蛋液,我刷的是黃油
11.165度20分鐘即可
切得均勻才整得好看!