辣着開胃的青紅辣椒炒花蛤怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.01W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘青紅辣椒炒花蛤製作簡單,耗時較少,聽到辣字,口水都要流出來了,這道菜的色澤挺好的,一看就很開胃,給不用説它的味道了。我覺得花蛤市場上都可以買得到的吧,一般我是不怎麼去市場的,但是這道菜還是挺常吃的,花蛤的肉雖少,可是重在肉質鮮美。
主料
花蛤 :適量青紅小辣椒 :適量
輔料
蒜頭 :適量香菜 :適量
具體步驟
1買回來的花蛤泡在鹽水裏2小時左右,放幾根鐵釘或者滴幾滴麻油加快花蛤吐沙。
2小青紅椒切丁
3蒜頭切丁
5隨後放入青紅椒丁,炒香
6放入花蛤大火快速翻炒至花蛤開口
7等花蛤差不多都開口了,加一點點的醬油(一點點就行啦,我稍微放多了)
8隨後放入香菜拌一下就可以關火出鍋了