烘焙 芝士條麪包的做法 - 芝士條麪包怎麼做 來源:飄香吧 7.37K “喜歡芝士的朋友,一定要嘗試一下,滿滿一層芝士融化在麪包裏,別有一番風味兒!” 食材明細主料高筋麪粉 (195克)低筋粉 (90克)活性乾酵母 (6克)輔料牛奶 (65克)湯種 (75克)香葱末 (適量)配料鹽 (6克)細砂糖 (30克)奶粉 (12克)全蛋液 (60克)無鹽黃油 (45克)芝士條 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)芝士條麪包的做法步驟1、除黃油以外的所有原料混合揉成光滑麪糰後加入黃油揉至擴展階段。2、烤箱30度,加一盤熱水,麪糰發酵40分鐘至兩倍大洞不回縮即可。3、分成均勻的幾份室温中間發酵15分鐘。4、麪糰整形成長條狀。5、烤箱38度左右,加一盤熱水,麪糰二次發酵30分鐘。6、在上面灑上芝士條,量根據個人口味而定。7、180度上下火烘烤15分鐘,表面上色後蓋上錫紙。 芝士條麪包的做法步驟 麪包 芝士條麪包的做法 芝士 芝士條麪包 芝士條麪包怎麼做 芝士條麪包怎麼做好吃 芝士條麪包的家常做法 芝士條麪包的最正宗做法