好吃的鳳尾蝦球怎麼做美味好吃
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘蝦子中具有較多的蛋白質,較少的脂肪,是很多年輕朋友喜歡吃的食物,蝦的做法很多。今天我們就教大家做一款好吃的鳳尾蝦球。這樣做出的蝦子像一個個皮球一樣,吃起來也脆脆香香的十分好吃,這樣也可以最大限度保留蝦的營養,喜歡的朋友可以試試。
主料
蝦 :適量雞蛋 :適量
面糠 :適量
輔料
澱粉 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
油 :適量
具體步驟
1.原料
2.鮮蝦去殼,去腸泥,去頭留尾
3.蝦背切一刀平展開
4.把蝦尾從蝦背穿過,做成蝦球
5.加料酒,鹽,胡椒粉醃製
6.準備澱粉,雞蛋液,麪包糠
7.沾澱粉,裹上蛋液,最後沾上面包糠
8.鍋內倒油燒熱
9.放入做好的蝦球
10.炸至金黃撈出
11.瀝乾油裝盤