榴蓮菠蘿披薩的做法 - 榴蓮菠蘿披薩怎麼做

“芝士香在披薩的熱氣中不斷蒸騰和榴蓮香一起直撲鼻腔,光是聞香，口腹之慾瞬間炸裂！大大滿足,好吃到飛起~香香糯糯的榴蓮夾着酸甜可口的菠蘿粒,一口又一口，好吃到根本停不下來！比必勝客的還要好吃，入口就是濃郁的榴蓮牛奶的香味,再加上絲絲菠蘿的酸甜,從沒吃過這麼致命的香味兒！簡直就是榴蓮控的天堂！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

榴蓮菠蘿披薩的做法步驟

• 1、牛奶中加入蛋液、酵母、鹽、糖攪拌均勻。

• 2、攪拌均勻後加入100g的麪粉中。

• 3、使用廚師機揉和成光滑的麪糰。當面團揉和到有韌度的時候包入黃油繼續揉和至光滑不沾手的麪糰。靜止麪糰40分鐘待發酵。

• 4、取出發酵好的麪糰，擀至圓形狀的薄片。鋪至披薩盤中，用叉子在邊緣刺孔，防止鼓起。

• 5、榴蓮去核攪打成泥，菠蘿切成小丁。

• 6、榴蓮肉泥均勻地鋪在披薩皮上。

• 7、均勻地撒上菠蘿丁，再鋪上厚厚的一層馬蘇裏拉芝士。

• 8、烤箱上下火200度預熱10分鐘，再放入烤箱中烘烤15-20分鐘。

• 9、新鮮出爐最好吃哦！！

小竅門

此方子可以做兩個8寸的餅底，烘烤時間依據個人喜歡，時間越長餅底越脆哦！