可口的凉拌藕片怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
莲藕 :200辅料
醋 :适量香菜 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.将莲藕洗干净去皮,锅里加水,将藕煮熟
2.藕熟后,待冷却后,将它切成薄片
3.取一容器,放入醋和糖(按1:3放),还有盐和生抽,加少量的热水,搅拌均匀
4.将藕片放入调好的汁里,搅拌均匀,静至10分钟,使其入味
5.放上香菜,搅拌均匀
6.可以装盘了
藕不要煮的太烂了,脆脆的才好吃