常吃不腻的红烧大排怎么做美味好吃
来源:飘香吧 6.27K
准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料
猪大排 :500辅料
盐,糖,料酒,葱,姜,生粉,八角,蛋清。 :少许1.1大排洗净刀背拍松,加料酒,盐,蛋清腌渍30分钟。
2.锅入油加热,大排裹生粉炸至微黄取出。
3.洗 净的锅里加少许油炸葱姜,入大排,加盐糖八角水。
4.收汁裝盘。
大排洗用刀背拍松,加料酒,盐,一个蛋清抓匀,腌渍30分钟。
主料
猪大排 :500辅料
盐,糖,料酒,葱,姜,生粉,八角,蛋清。 :少许1.1大排洗净刀背拍松,加料酒,盐,蛋清腌渍30分钟。
2.锅入油加热,大排裹生粉炸至微黄取出。
3.洗 净的锅里加少许油炸葱姜,入大排,加盐糖八角水。
4.收汁裝盘。
大排洗用刀背拍松,加料酒,盐,一个蛋清抓匀,腌渍30分钟。