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“今天早晨吃稀飯,配菜是鯪魚罐頭,意料中的,魚吃完了光剩豆鼓沒人吃,丟掉怪浪費的,就拿來和油麥菜一起炒著吃,沒想味道還不錯,要是還剩點鯪魚估計更好吃。”食材明細主料油麥菜(1棵)魚罐頭(1盒)輔料蒜頭(1個)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒...
“很美味的家常小炒。”食材明細主料韭菜花(200克)豆鼓(少許)輔料蒜末(少許)瘦肉(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓炒韭菜花的做法步驟1、備好食材:如圖。2、韭菜花洗淨切小段,瘦肉...
“豆豉鯪魚油麥菜是粵菜中的傳統美食,它色澤翠綠、魚香味美,豉香濃郁,脆嫩爽口。油麥菜含有大量維生素A、B1、B2、鈣、鐵、蛋白質、脂肪等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。”食材明細主料豆豉鯪魚(適量)油麥菜(...
“本來是種雪裡蕻,但可能是種子搞混了,長出了些油麥菜,不錯,反正能吃吧,長得不多,所以就和豆乾一起炒了。”食材明細主料油麥菜(250克)豆乾(1塊)菜椒塊(100克)輔料蒜茸(1/2大匙)豆豉(1/2大匙)精鹽(1/4小匙)白糖(1/2小匙)黑椒粉(1/4小匙)生抽...
“油麥菜是綠色蔬菜裡營養價值比較高的一個,很受人們的喜愛,而且物美價廉,春天一定要多吃,尤其和豆腐搭配,營養價值倍增,常吃孩子補鈣長身體,胖子減肥燃脂,越吃越瘦。”食材明細主料油麥菜(1把)水豆腐(10塊)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適...
“曾經很流行,佩服發明新菜式的人。豆豉魚香油麥菜。”食材明細主料油麥菜(1斤多)豆豉魚罐頭(1盒)輔料蒜(適量)油(適量)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉魚油麥菜的做法步驟1、油麥菜,一斤多。選嫩的。摘洗乾淨,切段...
“不同地域的豆豉味道、形狀各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸,有一股特殊的香味,不辛,不辣,有點鹹香。在潮汕人的餐桌上常用它來蒸排骨、蒸魚、炒菜...油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣和鐵等營養成分,蛋白質...
“早上,自己做了豆腐腦,剩下的豆渣沒捨得丟掉,豆渣簡單的炒一炒,味道也不錯哦。”食材明細主料豆渣(80g)油麥菜(4片葉子)輔料蔥(4g)食用油(5g)調料鹽(2g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣炒油麥菜的做法步驟1、原料:豆渣,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的蒜蓉豆鼓油麥菜,俱有獨特風味,營養價值高,是生食蔬菜中的上品,質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、做法多種多樣,可涼拌,可涮火鍋。百吃不厭,簡單易學,趕快做...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:一小把豆鼓鯪魚:一盒輔料大蒜末:適量生薑末:適量生抽:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.準備好油麥菜,和豆鼓鯪魚罐頭,一般超市或者菜市場賣調料的...
食材明細主料豆腐(適量)油麥菜(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燒油麥菜的做法步驟1、油麥菜放水裡沖洗乾淨。2、洗淨的油麥菜切成5釐米長的段備用。3、蔥切段...
“簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料油麥菜(兩棵)豆腐(一塊)輔料蒜苗(兩棵)調料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒豆腐的做法步驟1、油麥菜擇好,洗淨,瀝乾水分,切段,備用。2、豆腐,備用。...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:23分鐘這道蒜蓉豆鼓油麥菜是一道有著自己獨特味道的美食,這道美食的有一股濃濃的大蒜味,主要是這道蒜蓉鼓油麥菜使用的主要的食材中有大蒜,而大蒜的味道特別的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘魚的做法超級多,各種口味的也有,只要你喜歡,都是我們的愛,今天教大家做的也是一道魚,豆鼓鯪魚油麥菜,豆豉非常的香,雖然看起來不太美觀,但是提味是很不錯的,而...
食材明細主料油麥菜(1棵)油豆腐泡(20個)藤椒風味香腸(2根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)油麥菜燉豆泡的做法步驟1、準備食材。2、油豆泡每個從中間劃一刀(便於...
“前天和妹妹去餐廳吃飯的時候點了這道菜,起初點蔬菜的時候也沒仔細看,就覺得平時這個菜吃的比較少就點了沒有想到上來的時候我就被這一盤盤綠油油的綠色兒給吸引了,仔細研究了下發現和我們平時蒜泥炒的不太一樣裡面放了...
“微辣,鹹鮮適口,豆腐上有油麥菜獨特的香味。”食材明細主料油麥菜(適量)豆腐(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒豆腐的做法步驟1、油麥菜洗淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆鼓鯪魚油麥菜,是一道鮮美營養的菜餚,主要原料有豆鼓,鯪魚,油麥菜等,豆豉是四川的特色美食,由辣椒,豇豆等製成,是炒菜煮湯的黃金配料,非常開胃,鯪魚營養豐富,肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆鼓鯪魚油麥菜,雖然製作過程十分簡單,但其口感卻十分的鮮美,香飄十里,回味無窮,聞著香吃著更香。最重要的是豆鼓鯪魚油麥菜的營養價值隨著各種食材的合理...
食材明細主料白菜(200克)輔料老乾媽豆鼓(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)麻油(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆鼓白菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、白菜洗淨,將葉子摘下來撕成小...
食材明細主料油麥菜(200克)輔料買的魚罐頭(一盒)調料玉米油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜燒豆鼓魚的做法步驟1、油麥菜洗淨、魚罐頭。2、豆鼓魚掰碎。3、蒜末切好。4、鍋內放油燒熱,放入蒜末...
食材明細主料豆豉(少許)輔料姜條(少許)油麥菜(1-2顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉油麥菜的做法步驟1、熱油放入豆豉和姜翻炒片刻。2、放入油麥菜翻炒。3、差不多這樣就可以加入少許味精調味。4、豆豉有鹹味所以我...
“色澤金黃,口感香嫩的一道熱菜”食材明細主料雞項(1只)輔料花生油(少許)配料姜(5片)蒜瓣(1粒)生抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鼓油雞的做法步驟1、1、雞放空閒的電飯鍋內,放入生抽,薑片、蒜片醃製1到1.5小時(新鮮的雞...
“無雞不成宴,每次過節我家總少不了雞。白切雞,清蒸雞,辣炒雞,啤酒雞,燉雞等等都是我經常做的。第一次做鼓油皇雞,每想到一次成功,剛一出鍋還未斬成塊,被我家小寶貝用手機連拍了幾張,發給同學炫耀了一番。拍完照,雞翅雞腿就被父...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料油麥菜:四或五根豆鼓鯪魚罐頭:一罐蒜:少許姜:適量紅辣椒:適量輔料具體步驟1.油麥菜洗乾淨切成兩段備用。。罐頭開啟。。蒜用刀拍幾下去皮2.熱油。紅辣椒,姜...
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