鮮美可口的葡萄乾司康怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
牛奶 :50低筋麵粉 :120
黃油 :30
輔料
白糖 :15葡萄乾 :適量
雞蛋液 :20
酵母 :1
1.軟化的黃油放到麵粉裡
2.用手把黃油和麵粉搓成顆粒狀
3.然後放入牛奶,白糖,酵母
4.和成麵糰,放入葡萄乾
5.再把麵糰揉勻,放一邊醒發
6.醒好的麵糰用擀麵杖擀成2釐米厚的圓餅
7.用刀切成三角形,或者用模具扣出形狀也可以
8.放入烤盤,刷上蛋液,放入烤箱175度烤20到25分鐘
9.烤好的司康可以享用了
1、和麵的時候放泡打粉或者酵母都可以2、不要用力揉麵團防止麵粉出筋