「DIY美食」涼拌豇豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所需原料，豇豆

2.豇豆去筋洗淨

3.鍋中放水，放入一點鹽

4.放入少許的食用油

5.水開後放入豇豆焯水

6.焯好水的豇豆撈出放入涼水中過一下涼水

7.蒜去皮放入碗中，放入鹽，

8.把蒜搗成蒜泥

9.放入適量的生抽

10.放入適量的醋

11.攪拌均勻成料汁

12.過涼的豇豆，切成段放入盤中

13.倒上調好的料汁

14.倒上辣椒油

15.食用的時候攪拌均勻即可

烹飪技巧

不喜歡吃生蒜的，可以把蒜用油炸一下，味道也很好