電餅鐺製作發麵爐包怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
麵粉 :三碗輔料
韭菜 :一斤瘦肉餡 :半斤
鹽 :適量
香油 :適量
花生油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 先將麵粉用溫水和好,別忘了放酵母,酵母用溫水衝開和麵裡。放溫暖的地方發麵
2. 將肉餡用醬油醃上
3. 韭菜洗淨控水抹碎
4. 將肉餡、韭菜末、鹽、雞精、香油、花生油一起攪拌均勻
5. 等面發到膨脹有孔眼為最好,捯飭出來後揉實落了,切成比包餃子大一點的麵糰,包成團團的帶褶邊的爐包,電餅鐺裡放少量油,爐包放入後稍住翻過來過油,待成餎餷後添少量熱水,這樣做的包子餎餷更酥脆,蓋鍋等時間到了聽到提示就好了