味道十足的瑪格麗特餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有材料

2.黃油加入糖粉，鹽一起打發

3.打發到這樣就差不多了

4.雞蛋煮熟，只要蛋黃

5.蛋黃過篩，成為蛋黃細末

6.將過篩好的蛋黃加入黃油中

7.接著放入玫瑰花碎

8.攪拌均勻

9.然後將低粉和玉米澱粉篩入

10.和成團，用保鮮膜包住放入冰箱冷藏一小時

11.取出冷藏好的麵糰，取一小塊，揉成小圓球

12.將小圓球放在烤盤上，用大拇指按扁。依次做好所有小餅

13.烤箱預熱170度中上層，20-25分鐘。

14.時間到了可以出爐了，晾涼就可以吃了，味道確實非常不錯呢，好酥脆的呢

烹飪技巧

1、蛋黃過篩，一邊用小勺子擠壓，一邊颳去滲過篩的蛋黃細末，反正過篩蛋黃需要耐心，慢慢來2、打發黃油和糖粉，建議拿一個深一點的盆，以免打發的時候，材料濺出盆外3、所有材料揉成麵糰的時候，不能用蠻力，先用手抓勻材料後，再慢慢粘成麵糰