漢堡的生菜是哪種生菜 - 做漢堡用的生菜怎麼挑選

漢堡相信很多人都非常喜歡吃的一種食物，關鍵是這種食物非常的快捷因此非常受那些上班族的喜歡。大家吃漢堡的時候會發現裏面會夾着生菜，那麼漢堡的生菜是哪種生菜呢？

一、漢堡的生菜是哪種生菜

漢堡現在不僅非常受上班族的喜歡，很多小孩子也是非常的喜歡吃的，我們吃漢堡的時候會發現裏面夾着一片生菜葉子，其實這種生菜就是平時我們家中烹飪的時候經常吃到的的生菜，這種生菜被大家稱之爲是球生菜，之所以叫這個名字，是因爲這種生菜跟一個球是一樣的。

球生菜中含有豐富的膳食纖維可以起到助消化的作用，而且我們都知道漢堡中會夾着肉，這個時候夾上一片生菜在一定程度上可以起到解膩的作用。

二、做漢堡用的生菜怎麼挑選

大家其實自己在家也是可以做出來跟外面的漢堡一樣的口味的，如果自己做漢堡的話需要自己去超市購買生菜，我們自己購買到額時候是需要挑選一下生菜的，因爲生菜是一種非常用以發生腐爛的蔬菜，因此大家購買到額時候需要挑選那些比較新鮮的，這樣買回家之後做出來的漢堡才好吃。

購買的時候首先需要看一下生菜的顏色，一般那種青綠色的就是比較新鮮的生菜，如果葉子出現了發蔫、發黃的情況的話就不要購買了。

可以觀察一下生菜的莖部，如果出現了發白的情況的話是可以選擇購買的。我們購買的時候也可以掐一下生菜的葉子，如果感覺比較脆的話就是新鮮的可以選擇購買。

大家需要注意的是如果做漢堡用的生菜用不完的話如果放在常溫的條件下是非常容易發生腐爛的情況的，因此大家用不完的生菜一定要用保鮮袋包住之後放在冰箱的冷藏室進行儲存不然的話就造成了一定的浪費，但是大家最好是及時吃完，不然的話可能口感會變差。