腸粉是蒸出來的嗎 - 腸粉蒸多久比較合適

現在人們非常重視早餐，常常會有專家強調早餐一定要吃好，而腸粉就是很好吃的一道早餐，那麼腸粉是蒸出來的嗎？腸粉蒸多久比較合適呢？今天我就簡單的給大家介紹一下。

一、腸粉是蒸出來的嗎

現在我們大都吃的腸粉都是用腸粉機做出來的，但是最早的腸粉是自己蒸的，腸粉最早是流行在二十世紀初，是一些小販挑着扁擔沿街叫賣，一般是用米粉蒸熟後用鹹或甜醬佐食，雖然用料比較簡單，但是吃起來非常爽口，而且非常經濟實惠，因爲需要的時間比較段，而且味道很好，所以客戶越來越多。

所以說現在的腸粉大都不是蒸的，一般都是由腸粉機做出來，因爲每天吃的人比較多，如果一份一份準備蒸的話時間不夠，而且比較難操作，所以大都是由機器做出來的，而蒸腸粉一般都是自己將粉漿放入蒸鍋中蒸的，這樣做出的腸粉味道也會比較好吃。

二、腸粉蒸多久比較合適

蒸腸粉其實是有很多講究的，在廣東深圳還有專門的培訓中心開設了腸粉培訓班，所以說腸粉已經成爲了廣東的一項代表小吃，甚至可以說是廣東小吃的標誌，可能很多人都沒有去過廣東，但是一說起腸粉，都知道是廣東的著名小吃，可以體現腸粉是有多麼出名了。

所以說越來越多的人想要自己去做腸粉，但是一般我們都需要注意很多地方，特別是對蒸腸粉的時間需要把握好，有的人做的腸粉厚度不一樣，而且用料也有所不同，所以需要的時間也有所區別，但是一般都有一個差不多的時間，一般薄一點的蒸一到二分鐘就可以了，如果厚一點可能要四到五分鐘，但是大都不會超過這個時間段，而且如果加了其它的配料則還需要增加一定的時間，一般來說，等腸粉蒸的鼓起來就差不多了。