煎餅餜子的熱量是多少 - 製作煎餅果子都有哪些小技巧

煎餅果子已經成爲了我國人民日常早餐最經常吃的食物之一，看似最普通的一種食物，但是在健身人士的眼裏自然是要估算一下熱量的，那麼煎餅餜子的熱量是多少?

一、煎餅餜子的熱量是多少

煎餅果子的熱量其實還是很高的，每100克的煎餅果子裏面的熱量大概是380大卡左右，這就相當於我們可能吃了兩碗的米飯的熱量，這主要是因爲煎餅果子是由麪粉製作的，而麪粉的熱量是要比米飯高很多的，並且在麪粉這種主食的基礎上，還會加入一些香腸和一些其他的醬類食物，再加上一些油炸的果子，熱量就會出現爆炸的情況，如果想要保持身材的人們，最好還是不要吃煎餅果子了。

二、製作煎餅果子都有哪些小技巧

1.麪粉選擇很重要

煎餅果子的靈魂就是在於外皮，但是我們想要製作好吃的煎餅果子外皮選擇的麪粉是非常重要的，如果我們只是採用普通的白麪粉，是做不到這種效果的，是需要在裏面摻雜一些綠豆粉或者是其他的雜糧粉，但是雜糧粉的含量不能太多，不然會出現斷裂的情況。

2.清水加調料味道香

在和麪的過程當中，我們使用的水也不要使用清水，而是在清水裏面加入一些食用鹼或者是食用鹽，適當的放入一些白糖，或者是加入一些酵母粉。

如果想讓口味更加豐富一些，也可以在裏面放入一些十三香等等，最後做出來的煎餅果子味道會更加的豐富。並且在攪拌的過程當中，我們一定要注意速度，最好吃快速攪拌，不然就容易出現結塊的情況。

煎餅餜子的熱量是多少?煎餅果子的熱量還是很恐怖的，如果大家想要保持身材的話，那麼在早餐的選擇方面就儘量選擇一些清淡又有營養的食物來吃，一個煎餅果子正常的重量可能達到100克到200克左右的重量，偶爾吃一次還是沒有什麼的，但不建議經常吃。