巴沙魚不熟吃了有事嗎 - 巴沙魚的優點有哪些

巴沙魚屬於淡水魚品種，主要產自東南亞個國家的沿海地區，是淡水養殖品種。又叫“三塊脂肪魚”。其肉質白嫩，味道鮮美，而被人們廣泛食用。那麼巴沙魚不熟吃了有事嗎?

一、巴沙魚不熟吃了有事嗎

首先我們來區分一下，什麼是巴沙魚。巴沙魚屬於鮎形目魚類的經濟型魚類，體型較大，容易飼養而被廣泛銷售。所以在飯桌上，經常會出現巴沙魚這道菜，那麼我們吃沒熟的巴沙魚會對人體有害嗎?

吃了沒煮熟的巴沙魚一般是不會中毒的，只是沒有完全熟透了的巴沙魚，吃起來會容易引起腸胃的不適，甚至吃完飯後還會有點噁心，甚至想吐的症狀。還有的人，吃了沒煮熟的巴沙魚可能會覺得有隱隱的腹痛感。尤其是對於腸胃不好的人來說，最好不要吃沒熟的巴沙魚，可能會引起胃病。

而且巴沙魚屬於淡水魚種，一般很少會有寄生蟲的存在，但也不可能一點寄生蟲都沒有，所以還是儘量不要食用。

二、巴沙魚的優點

巴沙魚的營養價值比較高，只要是正規商家出售的巴沙魚，基本上都是可以食用的，我們吃的巴沙魚基本都是冷凍的，因爲它只生產在東南亞各國沿河海地區，我國基本沒有生產，對於巴沙魚的需求一般都需要進口，所以在食用巴沙魚的時候，它的冷凍過程中放了些藥物，要是濃度沒有把握好，如果不小心食用可能對健康有影響。所以大家在吃之前一定要認真清洗。我們在購買巴沙魚的時候，一定要去正規商店裏去購買。首先要看魚的顏色，巴沙魚的顏色一般是白色、粉色和黃色的，白色的巴沙魚是最好的。

所以說在食用巴沙魚的時候儘量要食用熟透的巴沙魚。因爲生的巴沙魚畢竟是生的，裏邊或許有微量的寄生蟲，雖然是淡水魚，尤其是對於腸胃不好的人來說。可能會引起腸胃的不適，所以建議還是食用熟透的巴沙魚，但是不熟的巴沙魚對人體也並無較大的影響。