蝦和7種食物不能一起吃 - 蝦肉的營養有哪些

蝦可謂是人們日常生活種吃的最多的水產品類食物了，熱愛美食的中國人用各種各樣的烹飪方式做出一道又一道的美味，但是蝦也不是隨便亂吃的，現在我們瞭解下蝦和7種食物不能一起吃嗎?

一、蝦和7種食物不能一起吃

蝦的做法沒有千種也有百種，做成一道美食的時候，蝦作爲主要的食材，但配菜也是蝦成爲沒傷害的時候不可或缺的一部分，那麼今天我們就來聊一聊蝦和7種食物不能一起吃。

1. 果汁

蝦肉中富含一種高濃度的化合物，叫做五價砷化合物。這種物質本身是對人體沒有傷害的。但是當食用蝦肉時，同時引用了維生素C含量非常高的果汁，這時五價砷便會成爲一種對人體有害的物質，就是我們平時所說的砷，輕則引起身體不適，重則會引起中毒。

2. 黃豆

黃豆中含有豐富的蛋白質，並且十分有助於人體消化，但是如果和蝦肉一同食用，則會出現消化不良的情況。

3. 豬肉

如果將蝦肉和豬肉一同食用，則可能造成肝腎衰竭。

4. 雞肉

和豬肉一樣，如果雞肉同蝦肉一同食用，很有可能會造成人體的肝腎衰竭。

5. 大棗

大棗中同樣含有非常豐富的維生素C，如果蝦肉同紅棗一同食用，蝦肉中的五價砷化合物會變成可以引起人體中毒的三氧化二砷。

6. 南瓜

南瓜屬於寒性食物，而蝦則性溫，蝦與南瓜一同食用可能造成痢疾的出現，對人體健康十分不利。

7. 菠菜

我們吃火鍋時，除了蝦，必點的蔬菜就是菠菜。但是這二者是萬萬不可一同食用的，菠菜中有着含量豐富的草酸，而蝦肉卻是高蛋白質的食物，如果一同食用，會導致腹脹甚至腹痛。

二、蝦肉的營養

蝦作爲人們日常餐桌上的常客，一定是有它存在的理由的，除了Q彈緊緻的口感，蝦肉中也富含很多種營養元素。例如人體所需的微量元素鎂元素，還有蛋白質和各種礦物質，當然最重要的就是蝦青素啦。

聊了這麼多和蝦有關的話題，你對蝦和7種食物不能一起吃這個問題有了解了嗎?如果瞭解的話，在日常生活中一定要多多注意啦。在自己瞭解的同時，也要多多告知自己的家人朋友，和大家一起健康的吃蝦吧!