豬心的功效與作用

豬心的功效與作用。我們知道豬心的營養價值十分高，它含有蛋白質，鐵，維生素等，對加強心肌收縮力有很大的幫助。俗話說：吃什麼補什麼。其實這句話是對的，豬心吃了對我們的心是非常有幫助的。所以我們一起來看看吧。

豬心的功效與作用

1、治心虛多汗不睡

豬心一個，破開帶血，用人蔘二兩，當歸二兩，裝入心中煮熟，去二味藥，只吃豬心。(《證治要決》)

2、治風邪癲癇，憂恚虛悸，及產後中風癇恍惚

豬心一枚(細切)，枸杞菜半斤(切)，蔥白五莖(切)。上以豉二合，用水二大盞半，煎取汁二盞，去豉，入豬心等並五味料物作羹食。(《聖惠方》豬心羹)

3、治痰火入心發狂

豬心一個(不下水，切片，焙脆，研末)，甘遂二錢，石菖蒲一錢半。爲末。用貝母三錢煎湯作丸。每早以生鐵落二兩，煎湯送下。虛人小兒須服少許。(《醫門補要》豬心丸)

4、治五癇

用豬心一個，剖開，再用甘遂末一錢，入豬心內，外以麪糊包裹，在竈火內煨熟，去甘遂末，連麪食之。(《吉人集驗方》)

5、治急心疼痛

豬心一枚，每歲入胡椒一粒，同鹽、酒煮食。(《綱目》)

6、治嗽血吐血

豬心一個，竹刀切開，勿令相雜，以沉香末一錢重，半夏七個，入在縫中，紙裹，蘸小便內令溼，煨熟取出，去半夏，只吃豬心。(《證治要決》)

7、治產後中風，血氣擁，驚邪憂恚

豬心一枚，煮熟，切，以蔥、鹽調和，作羹食之。(《食醫心鏡》豬心羹方)

8、補充心肌營養的佳品

豬心對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。

9、安神睡眠

豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出，對驚悸失眠有較好食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。養心安神、益脾止血、定驚、治驚悸、怔忡、自汗、失眠症。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。常用於心神異常之病變。配合鎮心化痰之藥應用，效果明顯。自古即有以髒補髒以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。臨牀有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有着密切的關係，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌營養，有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒。

豬心的功效與作用，你都瞭解了嗎。豬心的營養價值極高，但是豬心的膽固醇也很高，所以膽固醇高的人是不能吃的。老年人吃了也可以治冠心病，中風，急性腦血管病等，所以老年人吃了也是非常好的，而且味道也非常的好。但是切記不能吃太多了。