女人吃什麼補血最好
作爲女人,每個月都會有生理期,從身體流失大量的血液,既然失血了,那自然就要補血。關於補血的食物有很多,市面上也流傳着許多說法和民間偏方,就是不知道補血的效果如何。今天,我們就一起來看看,女人吃什麼補血最好。
女人吃什麼補血最好
1、阿膠固元膏
主料:阿膠250克、黃酒250克
輔料:芝麻250克、枸杞100克、核桃300克、黃冰糖250克、桂圓肉50克
步驟:
1.準備好所需材料;黃冰糖打粉,阿膠敲碎提前用黃酒(1:1比例)浸泡5天
2.核桃和芝麻放入烤箱中烘烤180度10分鐘
3.將用黃酒泡軟的阿膠倒入鍋中,加入黃冰糖粉攪拌均勻
4.全程不停攪拌,小火一直熬製,直至阿膠可以掛壁
5.倒入枸杞、核桃、桂圓肉攪拌均勻,最後倒入黑芝麻攪拌均勻
6.出鍋後倒入塗有油的容器中,壓平放涼後蓋上蓋子,冰箱冷藏24小時
7.取出切片,每天吃2片
1.將阿膠打成粉熬製比較方便;
2.全程小火,有電磁爐恆溫的更好;
3.阿膠品牌很多,建議還是選用老牌子的品牌更放心;
4.芝麻最後放更容易攪拌。
2、同仁堂固元膏配方
用料:阿膠250克、黃酒500ml、冰糖250克、桂圓200克、紅棗150克(去核)、枸杞150克、核桃仁250~300克、黑芝麻250克
步驟:
1.冰糖塊放微波爐中高火半分鐘,用肉錘輕輕一敲就成冰糖碎
2.阿膠塊用肉錘砸碎,泡250ml黃酒2~3天,密封(防止黃酒揮發),需要每天攪拌一下。(康寧玻璃鍋和木鏟熬製)在鍋內倒入250ml黃酒和泡化開的阿膠,熬到融化後,加冰糖碎,小火慢熬,不停的攪拌。
3.小火熬至掛旗狀,需要耐心,一定要熬到掛旗狀
4.關火倒入材料快速攪拌
5.手慢可以開微火,保持鍋底有一點點溫度,攪拌
6.依次倒入材料:枸杞、紅棗、桂圓、核桃仁
7.最後加入黑芝麻(黑芝麻加早了攪不動)
8.用力攪拌均勻。
9.方形玻璃盒多抹點香油,或者方形保鮮盒中鋪厚點的保鮮膜,保鮮膜上抹油,把固元膏倒入平鋪均勻,用擀麪棍壓實。(一定要多抹油……多抹油……多抹油)
10.將擀壓平整的固元膏在室溫下冷透後,放冰箱冷藏30-40分鐘,切片。
11.每天吃2片就好,吃多了上火。
12.放保鮮盒冷藏儲存。
小貼士
1.盛固元膏的玻璃盒中一定要抹油,或者玻璃盒中鋪厚點的保鮮膜,保鮮膜上抹油(多抹點,好脫模)。
2.冰糖塊放微波爐中高火半分鐘,再用肉錘輕輕一敲就是冰糖碎,冰糖量可以隨自己喜好加減。
3.注意添加材料的順序,黑芝麻最後加比較好拌勻(加早了攪不動)。
4.感冒和經期不要吃。
女人吃什麼補血最好,那首推的自然就是阿膠,任何補血的食物都比不上阿膠。對於阿膠,上文也介紹了它的做法和吃法,希望這能給需要補血的女性帶來幫助。女性補血一直是比較熱門的話題,補血對於女性來說也十分重要。