茄子蒸多久熟

10至15分鐘。很多人在茄子上市的時候會選擇那種比較嫩的茄子買回來一些蒸着吃，茄子切的塊比較小的話隔水蒸大概需要10分鐘左右的時間，但是有的人會切的比較大，大一點的話可能需要15分鐘左右的時間纔可以完全的蒸熟。