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“豆沙麪包在麪包店非常常見的一種麪包，我女兒小時候進麪包店就要買豆沙麪包，在踏入烘焙行列後，學着做麪包，豆沙麪包也成了我家很尋常的麪包之一，只是形態時時變化，有時扭一下成豆沙花環面包，有時做成毛毛蟲形狀，這次豆沙麪包...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：3牛奶：140白糖：45高筋麪粉：300雞蛋：35奶粉：35輔料酵母：6豆沙：250黃油：40具體步驟1.牛奶、雞蛋、白糖、鹽、奶粉、高筋麪粉、酵母等依次按順序放進麪包...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘環形麪包是我最喜歡吃的一道麪包，我經常晚上做好，早餐吃，不過咬一口滿滿的豆沙吃着很是爽，外面的麪包雖然好吃，但是添加劑好多，自己做健康又便宜，平時在家裏...
“這一款麪包圈出爐後的形狀非常好看，內部餡料分層均勻，不要以爲它的造型有多麼難，簡單的出乎你意料。”食材明細主料高粉（200克）酵母粉（2克）植物油（15克）白糖（25克）鹽（1克）水（130克）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“這種花型麪包還第一次做，雖然有點費功夫，但出來的成品很是漂亮，中間夾着甜甜的蜜豆，還真捨不得下刀破壞它呢。”食材明細主料高筋麪粉（200克）牛奶（110克）雞蛋（1個）輔料黃油（10克）鹽（1克）糖（20克）酵母（3克）蜜豆（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
食材明細主料菠菜（50g）胡蘿蔔（50g）紅豆沙（適量）輔料麪粉（適量）酵母（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）果子形豆沙包的做法步驟1、菠菜洗淨用開水焯一下。2、放破壁機里加水100克。3、啓動果汁程序打成汁。4、打...
“上次做紅豆麪包剩下210克紅豆餡，飛雪的紅豆麪包方子200克豆沙餡正好可以用完，紅豆餡烤出來的麪包很好吃，兒子很喜歡，紅豆餡做的時候多做點，放冷藏兩三天沒問題，我們家早餐吃麪包喝豆漿基本是一成不變，所以消耗麪包很快，不知...
“這款湯種麪包是用糯米粉做湯種，口感特別Q彈且綿軟，特別的好吃。”食材明細湯種糯米粉（15g）水（50ml）主麪糰高筋粉（250g）奶粉（10g）砂糖（40g）雞蛋（50g）水（50ml）酵母粉（3g）芝士粉（5g）鹽（2g）輔料黃油（30g）豆沙餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...
食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（1個）水（135克）豆沙（300克）奶粉（12克）輔料酵母（4克）黃油（25克）糖（30克）鹽（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花環豆沙麪包的做法步驟1、將麪粉，30克蛋液，水，酵母，糖，鹽，奶粉放入大盆中，揉成均勻面團。2、加入黃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時麪包軟軟的圓圓的外形看起來超可愛，環形麪包外形飽滿，顏色呈黃色，是麪包中簡單又樸實的代表，每天早上來一個可愛又好吃的環形麪包，再配上一杯香甜的牛奶，好...
“這款麪包樹葉造型，樣子非常的可愛，口感非常鬆軟綿密，表面稍顯鬆脆，外脆內柔奶香四溢。喜歡有料的，可以在麪糰中混入適量的乾果，或則包入個人喜歡的慄蓉、奶酪等內餡，做餐包都非常的不錯！我用的是自己炒的紅豆沙，也非常的好吃...
“平時不怎麼買麪包吃，但看着大家做的麪包都挺誘人的，忍不住分別敗了烤箱和麪包機回來，以後有空就慢慢跟着大家學烘焙了，讓生活多一些樂趣和味道，當然也多一份健康！此次麪包配方來源於新浪馨月博文。這款麪包用油量很少，從健...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時對於麪包呢，有喜歡自己做的，也有喜歡買着吃的呀，要是非常喜歡吃的話我覺得可以試試自己做呀，現在就是美味紅薯餡環形麪包的做法，其實也是不難的，做法看起來...
“最近吃夠了吐司麪包，想換個外形。外形漂亮的麪包讓人很有食慾，看到很多朋友做各種造型的麪包，今天終於決定不偷懶了，親手做幾個豆沙餡的麪包滿足一下家裏的饞蟲，饞蟲的抗議終於成功了。”食材明細主料豆沙（360g）麪糰（720g）輔...
“中式麪點裏，我家寶貝最愛吃的是豆沙包。但是豆沙必須是自己做的，因爲自己做的豆沙可以控制油量和糖的用量，不甜膩。不過炒紅豆沙是一項非常辛苦的活兒，特別是在這種高溫36度的天氣，一個人悶在廚房裏，拿着硅膠鏟不停地翻炒...
食材明細主料麪粉（250克）白糖（50克）牛奶（38毫升）乾酵母（4克）鹽（2克）香草粉（少許）水（50克）雞蛋（72克）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）簡單（難度）環形麪包的做法步驟1、稱取原料2、將酵母，白糖，鹽，倒入碗中，加清水，充分攪打，製成酵母混合液3、將麪粉，香...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300酵母：4奶粉：12水：165輔料細砂糖：30雞蛋液：30鹽：2黃油：25具體步驟1.將除黃油外的所有面團材料攪拌至光滑，加入黃油攪拌至薄膜狀，將麪糰用保鮮膜...
食材明細主料新良麪包粉（350克）酵母（4克）鹽（4克）雞蛋（1個(50克)）牛奶（175克）細砂糖（50克）黃油（35克）輔料低糖清水豆沙（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）環形豆沙卷的做法步驟1、除黃油、豆沙以外的其他食材放入麪包桶內，啓動和麪...
“以前去超市，每次都要在麪包櫃裏挑選幾個不同樣子的麪包，當然也從沒想過自己也能做出這其中的一款~就這樣某天突然想做做花樣的麪包。就笨笨的開始動手~”食材明細主料高粉（300g）湯種（110g）白糖（40g）黃油（20g）牛奶（50g）酵母（5g）雞...
“長草很久的南瓜包，一直想做，一直沒動手！這次正好開光我的廚師機，和了麪糰試了試，就是家裏粗棉線不夠了，只做了5個小南瓜！樣子挺可愛的！”食材明細主料高粉（210g）砂糖（30g）黃油（20g）酵母（3g）淡奶油（60g）鹽（3g）牛奶（60g）蛋液（20g）輔料豆沙餡（20...
“在廣東早茶點心裏，豆沙包是老廣們愛吃的點心之一，可以說任何一家酒樓幾乎都有豆沙包的存在。但是長期不變的外形，對於小朋友和年輕人來說，始終欠缺一定的吸引力。因此在3、4年前就有酒樓做出了像蘑菇一樣的豆沙包，它一出...
食材明細主料麪粉（200克）紅豆沙（適量）輔料酵母（2克）可可粉（少許）溫水（10克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）象形土豆豆沙包的做法步驟1、酵母用溫水融化。2、酵母水加入麪粉，邊加邊攪拌。3、活成麪糰。4、麪糰分成6份，包入豆沙，...
“每個麪包的個頭都不大，用250克麪粉，做出了11個小麪包，吃起來方便。麪包的造型是一個五環花形，由於麪糰用了編織的方法，所以更能出現拉絲的效果。做這個麪包，我直接用了一次發酵法，省略了中間麪糰發酵的差不多1個小時的時間...
“普通的豆沙包，換一種製作方式，將包子生胚放入方形烤盤裏蒸制，成品上圓下方、美觀獨特，一樣的食材，稍作變化，換來驚喜的效果、愉悅的心情。”食材明細主料普通麪粉（200克）酵母（2克）溫水（100克）輔料紅豆沙餡（160克）甜味（口味）蒸（工藝）一...
“用花形模具做出來的麪包，每一片都夾有豆沙餡，好吃又好看。”食材明細主料新良日式麪包粉（250克）細砂糖（35克）鹽（3克）冰水（146克）黃油（10克）蛋液（35克）奶粉（10克）耐高糖酵母（3克）輔料豆沙餡（170克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花...
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