有關雙菇扒油菜的家常做法的精選大全
“雙菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鮮,工藝是扒。扒,是先用蔥、姜熗鍋,再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品,添好湯汁後用溫火烹至酥爛,最後勾芡起鍋。特點是:鮮軟、汁濃、易消化。”食材明細主料油菜(400克)蟹味菇(1...
“香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩綠清脆,色香味俱全。而且,二者還都是降脂能手,共同入饌,功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱,自古被稱爲"長壽菜",它營養豐富、香氣沁人,是種高蛋白、低脂肪的保健食品,有健脾益...
食材明細主料白菜膽(適量)肉絲(適量)冬菇(適量)輔料薑絲(適量)配料蠔油(適量)魚露(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油冬菇扒菜膽的做法步驟1、小白菜去剝去外面老葉子只剩下裏面嫩的部分用水...
“蠔油香菇扒菜心,很經典的菜,但是經過改刀和製作的改變,一樣可以宴客對不對改刀後精緻了不少,而且油菜根部像極了嬌豔欲滴的綠色玫瑰花,國慶家宴這道常見的菜式也可以加分不少”食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)豬肉(適量)輔料...
“煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤,是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中,還要細分出很多變換的手法,這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有幾種,比如,鍋扒、蒸扒等等。今天就...
“在超市看到很漂亮的鮑魚菇,多吃蘑菇健康啊,買回來嚐嚐。”食材明細主料鮑魚菇(適量)西蘭花(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油扒鮑菇的做法步驟1、鮑魚菇。2、西蘭花...
“孫同學天天嚷着要減肥,中午除了清燉湯,二個都是素菜,一個清炒菜心,一個蠔油扒花菇。去片吧。。。”食材明細主料花菇(9朵)西蘭花(1朵)輔料蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油扒花菇...
“海米性溫味甘,是加工成熟的高檔海味品,含有較高的蝦青素(抗氧化劑),含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分,對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷,對小兒成長,孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益...
“又是一道快手菜,比較適合我現在的生活節奏,單位的事情最近多了很多,沒什麼功夫小火慢燉了。營養、簡單又美味的菜餚是我家餐桌の首選呢,送給同樣忙碌的你哈O(∩_∩)O雙孢菇(俗稱圓蘑菇、洋蘑菇),屬草腐菌,中低溫性菇類。雙...
食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)香腸(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蠔油香菇扒菜心是一道比較簡單普通的家常菜,蠔油香菇扒菜心的主要食材有蠔油香菇還有菜心,雖然做法也是很簡單的,但是做出來的蠔油香菇扒菜心滿滿都是蔬...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油菜:90鮮蘑菇:250輔料蒜:適量蔥:適量雞精:少許姜:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.鮮蘑菇去蒂洗淨2.切成大丁備用3.油菜洗淨4.將根部切成適合長度的段5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雙菇扒油菜是一種簡單,方便,節約時間的一種菜餚做法,對於上班族,學生族等人羣是非常方便的,畢竟操作簡單,而且美味,節約時間,材料簡單,市面上也很容易就能買到...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油菜:500香菇:300輔料鹽:適量油:適量蔥:適量具體步驟1.食材準備好,油菜擇好洗淨。2.香菇洗淨,切塊待用。3.鍋中放水燒開,放一點鹽,放入洗好的油菜,焯一下。...
食材明細主料鮮香菇(150克)鮮金針菇(200克)紅椒(少許)輔料濃湯寶(1/3個)蠔油(1匙)醬油(半匙)料酒(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)油(適量)醬香(口味)扒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油扒鮮菇的做法步驟1、準備材料。2、香菇洗淨切塊;3、金針菇洗淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雙菇扒油菜是一個色香味俱全的菜餚,不僅製作出來的外形美觀,而且味道極好,是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚,營養價值高,搭配豐富,值得你去嘗試,如果你現...
食材明細主料蘑菇(適量)油菜(適量)輔料蔥(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)白糖(適量)澱粉(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇扒油菜的做法步驟1、洗淨油菜,控水備用。2、蘑菇剪根部,洗乾淨,一會焯水。3、鍋中燒水,...
“蠔油在調味品中的也算是個百搭冠軍,好比蔬菜中的竹筍,無論平凡的蘿蔔,還是高貴的鮑魚,有了蠔油的加入在視覺和口感上都能給人以驚喜。草菇與蠔油,真的是絕配,蠔油帶出了草菇的鮮味,又能除掉它的土腥味,嫩滑的草菇,配上鮮美的...
“青菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,一個成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等,爲保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體免疫能力。。。青菜中含有大量粗纖維,其進人...
“蟹味菇扒油菜,融合了蟹味菇的清香爽滑,油菜的嫩綠清脆,色香味俱全。”食材明細主料蟹味菇(適量)輔料油菜(適量)配料鹽(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇扒油菜的做法步驟1、原料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料上海青:300草菇:200輔料蠔油:適量糖:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.將青菜切成兩半,焯熟擺碟。2.草菇也切成兩半。3.起油鍋,爆香姜蒜,下草菇煸炒。4.待草...
食材明細主料猴頭菇(50克)油菜心(200克)輔料史雲生上湯(適量)配料雞精(適量)澱粉(適量)蔥姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)猴頭菇扒油菜心的做法步驟1、準備好食材。2、猴頭菇用溫水泡發,反覆漂洗幾次,再浸泡1天。【中途擠...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮草菇:100胡蘿蔔:30椰菜花:50鮮香菇:100甜豆:50西蘭花:30輔料蒜:6粒生抽醬油:1勺水澱粉:1勺麻油:適量鹽:1勺糖:2小勺蠔油:1勺油:2勺生薑:3片具體步驟1.胡蘿蔔去皮、...
食材明細主料香菇(適量)白玉菇(適量)雞蛋(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)雞精(適量)蔥花(適量)蒜片(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙菇炒油菜的做法步驟1、準備食材:香菇,白玉菇,油菜洗淨。2、香菇去蒂切成薄...
“香菇油菜,具有很高的營養價值,多吃這道菜,對健康非常有益。”食材明細主料香菇(12朵)油菜(200g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料精鹽(少許)一品鮮醬油(一匙)蠔油(一匙)料酒(一匙)白糖(少許)雞精(少許)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時...
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