有關超下飯的【豆瓣茄子】的精選大全
“對於生娃後的人來說,時間真的非常寶貴。除去陪伴寶寶的時間,還要做家務、還要買菜、還要想着賺錢、還要惡補育兒知識,等等等等,剩給自己的時間,幾乎爲零。很多時候,想讀一本書,想看一部劇,甚至想烤個蛋糕,做個愛吃卻又費工夫...
“今天我負責給姥姥姥爺做午飯,老人說想吃茄子,腦子裏出現無數個做法,最終做起了簡單好吃的蒸茄子。茄子本身有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化等作用,對於年紀大的老人是個非常不做的選擇。而蒸茄子,不油膩且軟糯可口,更...
食材明細主料茄子(500g)輔料蔥蒜(適量)調料鹽(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜茄子的做法步驟1、茄子切成塊,再切成條,放入清水中浸泡十分鐘,泡出黃水,再瀝乾。2、蔥蒜洗切好。3、鍋...
“夏天因氣溫高,食慾不振,胃口不好。今天做一道及普通的家常菜,茄子燉土豆。盛上一碗二米飯,拌上茄子燉土豆。都能多吃半碗飯。”食材明細主料茄子(3根)土豆(2只)輔料蒜(1頭)大蔥(1根)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
“夏天來一道青菜感覺挺不錯的,茄子是自己比較喜歡的一道菜哦,但是每次炒的時候太費油了,有時不太入味,這次試試看,一種比較省油的方法——用微波爐。”食材明細主料茄子(6根)裏脊肉(1兩)輔料蔥薑蒜辣椒(適量)八角(一顆)香葉(一片)微...
超級喜歡吃軟軟的豆腐,所以就想到這一道番茄蝦仁豆腐,這是一道非常美味可口的下飯菜,難度並不大,好吃易做。番茄酸酸的味道,吃起來比較開胃,可以提高對蛋白質的消化,配上軟軟的嫩豆腐,加上新鮮的蝦仁,滑滑的口感讓人慾罷不能,家...
“酸甜香濃的魚香醬汁,搭配炸得酥脆的茄餅,這樣一道家常菜,絕對下飯!”食材明細主料茄子(1根)五花肉(200克)雞蛋(2個)輔料郫縣豆瓣醬(10克)泡椒(30克)生薑(適量)蒜末(適量)小蔥(1根)澱粉(30克)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(少許)料酒(適量)水(適量)鹹鮮...
“茄子裏含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。我們家是茄子控,尤其是我最愛吃茄子。可是每次煮茄子的時候都發現要放很多的油,而且茄子放在油裏面炸一下,紅燒起來的效果是最好的,但這對想...
土豆燒茄子是家常素菜中的一道“硬菜”,綿密的口感絕不輸給那些葷菜。土豆綿軟與茄子軟爛融合在一起,再用調好的醬汁浸透茄子和土豆,味道香濃,是一道非常美味的下飯菜。而且做法簡單,容易學,既好吃又健康。趕緊自己動手學起...
“魚香諧音餘香,就說明了這個菜品的特點。”食材明細主料茄子(2個)輔料青尖椒(10g)肉末(30g)蒜蓉(適量)紅尖椒(適量)蔥(適量)調料小石窖魚香肉絲醬(70g)鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子切條散鹽入...
茄子燒豆角是一道偏重口味的家常菜,主要由茄子、豆角、幹辣椒等製作而成。茄子和豆角相搭配,既營養,又爽口,特別入味,在外面經常會點這道菜,好吃又下飯。現在學會了,自己在家做的味道不比外面做的味道差,而且乾淨衛生,非常推薦...
“這道菜是我的最愛,茄子炸到軟綿配上酥脆的豆角,調入料汁,汁濃味鮮。配米飯最好不過了。”食材明細主料紫茄子(1個)豆角(200g)輔料生抽(2勺)耗油(1勺)蒜(3顆)乾紅辣椒(5個)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子炒豆角...
食材明細主料茄子(3個)輔料大蒜(適量)色拉油(適量)配料精鹽(1克)豆瓣醬(10克)白糖(5克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣蒜香茄子的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,切成小塊,在冷水中泡5分鐘,撈出,瀝乾裝入盤中待用。2、鍋中放油燒至...
“這個茄子真的超下飯。而且簡單易做,很容易上手。”食材明細主料茄子(一個)輔料豆瓣醬(1勺)蔥(適量)小米椒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超級下飯油燜茄子的...
“簡單的茄子和辣椒,無需任何葷腥,只要一勺豆瓣醬就會爆出味美價廉的家常味兒!無論是南方的麻辣豆瓣,還是北方的黃豆瓣,都一樣好吃一樣香!”食材明細主料長茄(4個)輔料青尖椒(1個)紅尖椒(1個)配料大蒜(5瓣)香蔥(1根)豆瓣醬(2小勺)糖(1/2...
“我認識的人裏有不少人不喜歡吃茄子,原因是——老覺得沒什麼味道,不好做。我可不這麼認爲哦,我覺得無論是蒸茄子還是魚香茄子,再或者今天的這道豆瓣醬茄丁都是非常不錯的下飯菜呢!不喜歡,可能還是因爲沒有做出好味道來,吃過...
食材明細主料茄子(3根)輔料郫縣豆瓣醬(1大勺)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)澱粉(1勺)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒豆瓣茄子的做法步驟1、茄子洗淨切塊2、加1勺澱粉3、顛勻4、鍋裏油燒至六七成熱,下茄塊炸5、炸至表面...
“若有人問我:什麼是最好的下飯菜?我必然回答:當然是茄子煲!中午,我爲自己做了一道茄子煲。”食材明細主料油茄(2個)豬肉餡(50克)洋蔥(1個)蔥(1節)生薑(1塊)大蒜(3個)小米椒(2個)輔料食用油(3勺)食用鹽(半勺)胡椒麪(一匙)雞精(一匙)澱粉(一匙)鹹鮮(...
食材明細主料茄子(二個)六月鮮豆瓣醬(適量)六月鮮醬油(適量)植物油(一斤)輔料香菜(適量)配料蔥(適量)味精(適量)香油(適量)醋(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒茄子的做法步驟1、欣和調味禮盒。2、茄...
食材明細主料茄子(四根)輔料青椒(小半個)蒜瓣(少許)生薑片(少許)配料植物油(兩勺)豆瓣醬(適量)食鹽(1茶匙)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒茄子的做法步驟1、茄子去蒂去頭,沖洗乾淨2、郫縣豆瓣醬將取用一勺3、茄子...
“東北人夏季最愛吃的燉菜,除了排骨燉油豆角之外,應該就是用農家醬做的土豆燉茄子了,把茄子燉的軟爛,粘附在土豆上,拌到米飯裏,醬香味十足,好吃到起飛,一碗米飯肯定不夠吃啊。”食材明細主料土豆(2個)茄子(3個)尖椒(1個)輔料牛尾湯(1...
食材明細主料鯽魚(2條)小叼子魚(1條)茄子(1條)輔料豆瓣醬(適量)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)油鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子豆瓣燒魚的做法步驟1、魚洗淨後在魚背上劃幾刀,加入薑片、料酒和適量的鹽塗抹...
“以前剛工作的時候,最經常點的快餐就是魚香茄子飯。拌飯特別好吃。現在講究健康飲食。茄子我都是用蒸的。”食材明細主料茄子(3個)提魚乾(3兩)輔料郫縣豆瓣醬(3勺)糖(1勺)姜(2片)味精(少許)青蒜(一棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
在平常的一日三餐裏,我愛極了肉片燒茄子,每次吃這道菜都要配上好幾碗米飯,因爲真的超級下飯。軟糯鮮香的茄子,加上肉質鮮嫩的肉片,可謂是人間美味呀。而且這一道超級下飯的家常菜做法其實不難哦,大家可以一起來學一下呀。主...
“這菜在飯店吃很多時候是會將茄子和豆角用油炸後再一起炒在一起;但是自己在家吃,爲了健康我反對油炸,只需將豆角焯水預處理熟,而茄子則用微波爐高火打至六、七成熟,這樣炒制的過程中茄子也少吸油。爲了讓這道菜更加惹味和...
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