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“絲瓜中含的維生素B1防止面板老化,維生素C能增白麪板等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常絲瓜...
“蛋白質是生命的基礎,各種組織器官都由蛋白質構成,因此選擇高蛋白食物是非常重要的。瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白質。蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:250絲瓜:3個輔料糖:適量油:適量鹽:適量醬油:適量姜:適量具體步驟1.絲瓜切塊。2.瘦肉切片,加上醬、糖、醬油、鹽拌均醃製20分鐘。3.熱油鍋。4.下瘦肉...
食材明細主料絲瓜(2條)瘦肉(50克)雞蛋(2個)輔料薑絲(2克)食鹽(2克)魚露(1克)花生油(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜瘦肉蛋湯的做法步驟1、水開後把絲瓜倒進去煮2、兩分鐘後把瘦肉也放進去3、雞蛋淋進入4、把所有配料放下...
食材明細主料羊尾筍(3根)瘦肉絲(85克)輔料韭菜(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材:羊尾筍(自制)2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6...
“清甜”食材明細主料竹笙(適量)瘦肉(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹笙瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、竹笙先泡20分鐘2、剪掉根部小白圈,在剪成小節3、竹笙擠幹水放入鍋中煮15分鐘放...
“最近天氣轉涼了,家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯,做道簡單又好喝的湯暖暖胃,大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌(12個)瘦肉(200g)輔料枸杞(5g)薑絲(5g)蔥(5g)調料鹽(1勺)醬油(1勺)蛋清(1個)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:200瘦肉:100苦瓜:350輔料姜:少許蜜棗:1個鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好苦瓜、胡蘿蔔,瘦肉切片,加入油鹽醃10分鐘2.苦瓜和胡蘿蔔切快,蜜棗剁小塊,姜...
食材明細主料絲瓜(165克)豆腐(350克)鹹瘦肉(60克)輔料味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹瘦肉絲瓜豆腐湯的做法步驟1、食材:絲瓜、鹹瘦肉(已切)、豆腐2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將豆腐撕開包...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘絲瓜滑肉湯這是一道十分家常式的菜了。它說到底呢,是沒有多大的技術含量可言的,簡而言之,就是它十分的簡單易做。而且味道是屬於清淡那一類型的。但是它...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料冬瓜:500豬瘦肉:200蠔幹:3粒薏仁:25輔料鹽(調味用,最後放入):適量橙皮:1小塊具體步驟1.將冬瓜洗淨,連皮切成大塊(如果去皮切小塊很容易燉爛),去瓤待用;2.蠔乾和橙皮...
“清甜的湯品”食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)瘦肉(少許)輔料蒜末(少許)蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、準備食材:絲瓜,雞蛋,瘦肉,蒜頭。2、絲瓜削皮,切滾刀塊,剁點蒜末,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:150絲瓜:半條輔料生抽:少許花生抽:少許米酒:少許鹽:適量白糖:少許姜:少許生粉:少許具體步驟1.瘦肉洗淨切片,放少許生粉、米酒、白糖、鹽、油醃製2.絲...
“絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒的效果,立夏後可多吃。”食材明細主料瘦肉(500g)絲瓜(一條)輔料蟲草花(30g)姜(兩片)調料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜瘦肉湯的做法步驟1、絲瓜削皮切成滾刀狀,切兩片姜。2...
食材明細主料絲瓜(1根)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮冼淨2、切成長條3、鍋裏放進豬油燒熱倒進切好的絲瓜,4、翻炒5、加鹽炒軟6、可調點耗油,...
食材明細主料絲瓜(200克)瘦肉(100克)筒骨(150克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜瘦肉筒骨湯的做法步驟1、先熬骨頭湯。2、準備切好的絲瓜。3、準備切好的瘦肉。4、熬了半個小時的筒骨湯加入絲瓜小火煨湯。5...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量絲瓜:適量大蒜:適量生薑:適量香蔥:適量鹽:適量輔料具體步驟1.瘦肉切成小塊狀,我比較喜歡大塊所以切的大,2.大蒜生薑切成片,3.絲瓜滾刀切,4.瘦肉在...
食材明細主料瘦肉(150g)豬肝(適量)輔料絲瓜(400g)水(2000毫升)調料豬油(適量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉豬肝絲瓜湯的做法步驟1、水煮開放瘦肉。2、絲瓜。3、再次煮開放豬肝。4、豬肝放下去煮一分鐘調味(切得很...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料南瓜:250幹海帶:10豬瘦肉:200輔料生薑:2片油:適量鹽:適量具體步驟1.海帶浸泡後洗淨;2.南瓜去皮去籽切塊;3.瘦肉切塊;4.海帶、薑片、瘦肉一起下鍋,加水大火燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼瓜,也叫苦瓜。有清熱解毒,美容養顏的功效。這道涼瓜瘦肉湯,口感清淡,苦瓜用水泡過之後苦味有效的被削弱,加上生菜和瘦肉燉過之後的湯汁,清澈剔透,顏色好看...
食材明細主料瘦肉(100g)絲瓜(2條)輔料水(1000毫升)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、1000毫升水燒開,放瘦肉絲瓜下去煮。2、煮熟調味。3、成品。...
食材明細主料絲瓜(一根)豬肉(適量)麪條(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜瘦肉湯麪的做法步驟1、蒜末,絲瓜切好。2、豬肉切好,放鹽、蠔油、生抽玉米澱粉...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常鹹瘦肉冬瓜湯它就是一道比較家常菜是家家戶戶都會做的一道菜,整體的口味比較清淡,鮮香,尤其是裏面的冬瓜,它的營養價值是非常高的,多吃冬瓜可以對...
“清爽的快手湯,口感清淡很適合夏天喝的湯。”食材明細主料絲瓜(一條)瘦肉(適量)粉腸(適量)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)蔥花(少許)調料油(適量)鹽(適量)醃料胡椒粉(適量)米酒(適量)生粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝瘦...
“菜,肉,湯三者組合,清淡,營養又好喝。”食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯的做法步驟1、準備...
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