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食材明細主料五花肉(300g)馬蹄(200g)蔥(一段)姜(兩片)醬油(5ml)蠔油(5ml)植物油(20ml)鹽(2g)輔料醋(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)進階(難度)五花肉馬蹄餃子的做法步驟1、五花肉和馬蹄都切丁,分別加蔥薑末;2、加油,醬油,耗油和鹽拌勻;3、和...
“過年了,做餃子、吃水餃,這在北方是習俗,而在南方如今也成了待客的常菜。今天爲各位親推介的這道馬蹄鮮肉水餃,盈潤多汁,鮮甜可口,南北皆宜!而製作程序的關鍵在細節的掌握上,掌握好細節、就能按自己的心意製作出自己想要的美...
“春節快到了,家家戶戶都在忙着包餃子了吧,南方人並不講究過年一定要吃水餃,但是美美覺得水餃的營養好,寓意也好,這幾天,我也做了好多的餃子,用菜汁揉麪,肉肉加上青菜,營養又好吃哦。”食材明細主料麪粉(280克)水(150克)肉(適量)蔥花...
“夏天餐桌上的常客茄子,怎麼做都好吃。”食材明細主料長茄子(3個)青椒(2個)五花肉(適量)輔料生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)糖(少許)蠔油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子切條塊都可...
食材明細主料餃子皮(三斤)前腿肉(2斤)馬蹄(1斤)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)五香粉(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)玉米油(1勺)玉米澱粉(1勺)小蔥(適量)原味(口味)未知(難度)豬肉馬蹄餡餃子的做法步驟1、馬蹄洗淨備用。2、馬蹄去皮後放入絞...
“馬蹄加進肉餡,肉香中裹着果香,這絕對是讓味道富有層次感又營養豐富的一款小吃”食材明細主料豬梅花肉(300g)雞蛋(2個)馬蹄(4個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蔥(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料豬後蹄(一個)帶皮五花肉(一斤)輔料水(1000ml)配料蔥姜(10克)八角(2顆)醬油(15克)白砂糖(10克)花生油(20克)五香粉(5克)鹽(5克)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄子燒五花肉的做法步驟1、豬蹄子斬塊。2、熱鍋下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色...
食材明細主料馬蹄(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄水餃的做法步驟1、馬蹄去皮,切碎。2、豬肉切碎。3、蔥、姜切碎後於...
“馬蹄口感脆甜,加之豬肉餡,運用清蒸工藝,肉丸入口軟滑清香有馬蹄顆粒感脆甜可口,口感相當的豐富、營養不油膩。”食材明細主料豬肉(300g)荸薺(200g)雞蛋清(一個)輔料鹽(一勺)蠔油(一勺)蔥碎(三分之一段)薑末(半勺)玉米澱粉(兩勺)鹹鮮(口味...
食材明細主料五花肉(400g)輔料青蒜(100g)線椒(適量)小米辣(適量)洋蔥(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五花肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、五花肉冷水下鍋,放入薑片,料酒,煮開後再煮3分鐘即可。3、煮好後,撈出,過...
“第一次上傳菜譜,昨天做了一頓五彩小餛飩,嘻嘻,其實只有四種顏色大家見諒哦~主要特色是顏色和馬蹄很不錯的味道哦~餛飩皮是買現成的,這樣很方便哦~買的餛飩皮經常容易很硬,一包就會裂開了,可以用溼紙巾蓋着一會兒就會軟了~...
食材明細主料瘦肉(350g)馬蹄(100g)蔥(250g)胡蘿蔔(150g)輔料餃子皮(500g)蝦皮(10g)調料醬油(少量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)進階(難度)瘦肉胡蘿蔔馬蹄餃子的做法步驟1、胡蘿蔔馬蹄蔥洗乾淨。2、瘦肉洗乾淨。3、打好餡...
“媽媽很喜歡用馬蹄加在豬肉水餃裏面,我現在也學着媽媽這樣做,還加了一點榨菜裏面,真的很好吃哦!”食材明細主料麪粉(400g)水(175g)豬肉(適量)馬蹄(適量)榨菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞...
“買了大大顆的蝦仁包餃子,孩子喜歡這種水晶餃,加入一些馬蹄碎在裏邊,吃起來脆脆的又特別鮮美很好吃。”食材明細主料小麥澱粉(90g)木薯粉(90g)鮮蝦(100g)豬肉(100g)馬蹄(100g)輔料芝麻油(10ml)蠔油(5ml)生抽(5ml)姜(5g)澱粉(5g)鹹鮮(口味)蒸(工...
“馬蹄加入肉餡裏,不要切太碎,可以吃到清甜的、脆脆的、多汁的馬蹄。”食材明細主料肉餡(150克)馬蹄(4個)韭菜(250克)蔥(半個)雞蛋(一個)輔料芝麻油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蹄蒸餃的做法...
“俗話說,好吃不如餃子。或水煮或蒸制,味道鮮美、餡料豐富的餃子一直是人們的心中的美味佳餚,尤其是逢年過節,餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。一家人團聚在一起,熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子,一種中國人獨有的幸福油然而生...
“數九寒冬多喝點熱氣騰騰的湯讓身體暖暖的,享受美味滋味的同時讓感冒離得遠遠的~”食材明細主料雞蛋(3個)茶樹菇(200克)豬肉糜(300克)水澱粉(15克)老薑(10克)輔料豬大骨(1個)豌豆尖(200克)馬蹄(4-5個)糯米粉(15克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(...
食材明細主料麪粉(800克)韭菜花(20克)蜆子(300克)韭菜(100克)豬肉餡(200克)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(0.5匙)玉米油(1勺)鮮雞汁(0.5匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)馬蹄花蒸餃的做法步驟1、蜆子一定要買新鮮鮮活的,回來先用清水...
“馬蹄也叫荸薺,既可做水果也可做蔬菜。五花肉炒馬蹄,馬蹄脆脆的口感,入口後滿滿、淡淡的甜味,使得五花肉香而不膩,趕快給你的餐桌來道五花肉炒馬蹄吧。”食材明細主料馬蹄(225克)五花肉(80克)輔料青椒(15克)紅椒(15克)蔥(1段)蒜(2瓣)...
“這個餡料的餃子是我最喜歡的,口感很好,都是肉感,比外面賣的美味。”食材明細主料豬肉(400g)馬蹄(150g)玉米(半根)雞蛋(1個)輔料麪粉(200g)調料醬油(3匙)蠔油(2匙)香油(1匙)生粉(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米馬蹄蒸餃的做法...
“五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑,五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常芹菜馬蹄餃子,餃子餡的做法很多,很多蔬菜都能做成餃子餡。餃子的吃法也多,蒸煮煎炸等等。今天我們來點新鮮的,用芹菜馬蹄做成餡來包餃子。芹菜能降血...
“過年,水餃無論是在南方還是在北方都是很受歡迎的咯。記得每次家族聚會,主食都有一份是水餃的。可見水餃在南昌人的心目中地位大概僅僅此於南昌最有名的南昌炒粉和白糖糕了吧。最近學校雖然還沒有完全放假,但是對於我這...
“營養早餐好看又美味”食材明細主料豬肉末(400克)蒜苗(少許)胡蘿蔔(少許)輔料生抽(6m)鹽(一勺)蔥(少許)水芹(小半碗)雞蛋液(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬蹄蓮水餃的做法步驟1、把肉沫包在水餃皮中間,四角沾水對摺。...
食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻的快。2、下鍋加料酒焯水。3、焯水撈出。4、起鍋...
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