家常五花肉燒茄子的做法 - 家常五花肉燒茄子怎麼做

“夏天餐桌上的常客茄子，怎麼做都好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常五花肉燒茄子的做法步驟

• 1、茄子切條塊都可以。

• 2、下鍋煸炒，加少許水蓋蓋子把茄子煸至軟榻這樣再炒入味又好吃。

• 3、茄子炒的差不多了下入青椒繼續翻炒把青椒斷生。

• 4、鍋中少許底油小火下入五花肉片。

• 5、待五花肉變色斷生加料酒生抽。

• 6、翻炒均勻加老抽。

• 7、加入茄子和青椒加少許美極鮮少許鹽糖蠔油加適量水大火燒。

• 8、燒至收幹湯汁關火，出鍋前撒上蒜末，淋入香油。

• 9、👌。

• 10、😋。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、大家試試吧。