馬蹄豬肉餃的做法 - 馬蹄豬肉餃怎麼做
來源:飄香吧 1.14W
“媽媽很喜歡用馬蹄加在豬肉水餃裏面,我現在也學着媽媽這樣做,還加了一點榨菜裏面,真的很好吃哦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
馬蹄豬肉餃的做法步驟
1、先來做餡,準備好豬絞肉,馬蹄和榨菜切小丁
2、然後把馬蹄和榨菜倒進肉裏面
3、加入所有的調料順一個方向攪勻
4、最後加入蔥花拌勻,肉餡就做好了
5、麪粉裏面加入水
6、用筷子攪成絮狀
7、揉成光滑的麪糰,然後蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘
8、將鬆弛好的麪糰擀成薄面皮
9、然後用圓形的模具印出圓餃子皮
10、將所有的做好,撒些乾麪粉防粘
11、取一個餃皮,放肉餡在中間,包起來
12、將所有的都這樣做好,鍋裏水燒熱放進去煮熟撈起來就可以了!
小竅門
1.肉餡提前做好,這樣餃子皮擀好了之後可以直接包!
2.做好的水餃可以裝好放進冰箱冷凍起來,要吃的時候拿出來煮很方便!